Unser #Ernährungssystem verursacht rund ein Drittel der weltweiten menschengemachten #Treibhausgasemissionen.
Ein Großteil davon entsteht durch die Produktion tierischer #Lebensmittel. In einem Gastkommentar betont die Sprecherin von #Veganuary, dass eine stärker pflanzliche #Ernährung erheblich zum #Klimaschutz beitragen kann. Neben individuellen Entscheidungen braucht es politische Maßnahmen, die eine entsprechende Umstellung der #Landwirtschaft fördern.